Готвачи топла кухня в ала-картен и блок маса ресторанти Бургас

Готвачи топла кухня в ала-картен и блок маса ресторанти
Бургас

"Обзор Бийч Резорт" е хотелски комплекс с ресторанти и барове на българското Черноморие.
• Осигурява рационалното хранене като спазва изискванията за технологията за приготвяне на храната.

• Следи и използва рецептури, грамажа и нормативите за влагане на продукти и подправки в продукцията.

• Отговоря за приготвянето на храната навреме, в съответното качество и правилно я разпределя по групи.

• Спазва изискванията и утвърдената технология на производство на готварска продукция, рецептурите за състава, количеството и качеството на влаганите продукти и подправки.

• Отговаря за предоставената некачествена готварска продукция и за липси на продукти.

• Организира оптималното съхранение на хранителните продукти.

• Отговаря за правилното съхранение на готварската продукция, за хранителните свойства, грамажа и температурата на предлаганите ястия.

• Поддържа изискваната хигиена на работното място, съгласно санитарните изисквания и следи за санитарно-хигиенното състояние на помещенията и машините.

• Усъвършенства организацията на работа в кухнята при производството на готварската продукция, следи за ефективното използване и поддържане на оборудването


Стаж като готвач топла кухня в ала-карт ресторант, блок маса ресторант, кандидати с документ за завършен курс или диплом ще се разглеждат с предимство.
Добро и коректно заплата

Осигуровки на реалната заплата

Настаняване / безплатно / или транспорт

Изхранване / безплатно /

Работно облекло / безплатно /